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Ricetta risotto alla curcuma

Ricetta risotto alla curcuma

Ricetta risotto alla curcuma

Ricetta risotto alla curcuma

Tante ricette sane, gustose, innovative. Le migliori ricette di cucina di In Vita Veritas sono anche ricette di cucina italiana facili e veloci, ma anche semplici e nuove, differenti da quelle che trovate in altri blog. Se volete trovare le vecchie ricette della nonna, fatte con prodotti tipici, ingredienti semplici qui le potrete trovare. Potete anche però trovare ricette giapponesi, ricette inglesi, ricette cinesi, ricette messicane, ricette indiane, ricette spagnole e le migliori ricette di cucina greca.

Cosa è una ricetta ? Ricetta deriva dal latino recepta e significa letteralmente “cose prese”. Ecco noi prenderemo le migliori “cose prese”, le proveremo per voi e poi ve le sveleremo piano piano.

Quindi preparatevi, perché si va tutti in cucina.

Un ottimo primo piatto per pranzo o per la cena è il risotto alla curcuma.

Ricetta risotto alla curcuma – Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cipolla                                 ———> €uro 0,20
  • 320 grammi di riso           ———> €uro 1,50
  • 1 litro di brodo vegetale ———> €uro 1,30
  • panna                                      ———> €uro 1,10
  • 2 cucchiaini di curcuma ———> €uro 1,00
  • olio e pepe quanto basta ———> €uro 0,20

Costo complessivo: €uro 5,30

Costo a persona: €uro 1,33

Ricetta risotto alla curcuma – Preparazione:

  1. Soffriggete in una casseruola la cipolla con un po’ di olio,
  2. Versateci dentro il riso
  3. Rosolate per qualche minuto
  4. Preparato il brodo vegetale che va versato lentamente nella casseruola
  5. Cuocete il riso, girandolo ogni tanto
  6. Cotto il riso e asciugato quasi tutto il brodo, aggiungete la panna
  7. Spolverate con la curcuma e il pepe.
  8. Buon Appetito!

Speriamo vi sia piaciuta questa gustosa e ricca ricetta. Un botta benefica di energia.

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Buona Vita!

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